建行定期三年的利率会根据不同时期有所波动，你可以通过建行的官方网站、手机银行或者前往线下网点查询具体的利率数值。一般来说，定期存款利率相对稳定，但收益也不会太高。

不过呢，把钱都放在定期存款里，收益比较有限。对于普通人而言，有更科学的理财方式。比如可以考虑配置一部分基金，基金的收益潜力相对定期存款要大一些。但市场上基金种类繁多，挑选合适的基金并不容易，需要关注基金的业绩表现、投资策略、基金经理能力等多方面因素。

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