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大豆期货是以现实中的大豆现货为标的的，分为豆一和豆二，豆一是国内的非转基因大豆，豆二是全球各国的转基因大豆。
这里说下豆一，在大连商品期货交易所上市交易，代码a，合约单位10吨/手，最小变动价位1元/吨，也就是说波动1个点对应的盈亏是10元，保证金比例是12%...

一手要多少钱，需要根据保证金计算公司来计算，公式为当前报价*合约单位*保证金比例
按照现在豆一2109主力合约的最新报价5850，算下来一手豆一的保证金需要：5850*10*12%=7020元

豆一合约的交割标准是非转基因大豆，豆二则包含全球各地的大豆，包括转基因和非转基因的。具体来讲：黄大豆1号合约定位于食用大豆;黄大豆2号合约定位于榨油用大豆。
其次，指标体系不同。黄大豆1号合约采用的是以现行大豆国家标准为蓝本、以纯粮率为核心定等指标的食用大豆指标体系;黄大豆2号合约采用的是以油脂用大豆国家标准为蓝本、以粗脂肪含量为核心定等指标的榨油用大豆指标体系。

大致情况是这样的...
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本人从业也很久了，有经验和耐心，希望可以帮到您。