农产品期货的风险有大有小，不能一概而论。

首先，农产品期货价格受到多种因素的影响，如气候、政策、市场供求关系等。这些因素的变化可能导致农产品期货价格波动较大，从而增加投资风险。

其次，农产品期货市场的流动性相对较弱，交易成本相对较高。这意味着投资者在买卖农产品期货时可能会面临较大的滑点和交易成本，从而影响投资收益。

但是，如果投资者能够对农产品期货市场有充分的了解和研究，掌握市场的变化趋势和规律，制定合理的投资策略，就可以有效地降低投资风险，提高投资收益。

例如，投资者可以通过关注农产品的种植面积、产量、库存等数据，分析市场供求关系的变化，从而预测农产品期货价格的走势。同时，投资者还可以通过分散投资、控制仓位等方式，降低投资风险。

总的来说，只做农产品期货的风险大小取决于投资者的投资经验、投资策略和风险承受能力等因素。如果您对农产品期货市场感兴趣，建议您在投资前充分了解市场的情况和风险，制定合理的投资计划，并严格执行投资纪律，以降低投资风险，提高投资收益。对于这个问题的详细介绍，可以直接加期货经理的微信详细沟通下，期货经理会详细举例介绍，给到你一个满意的答复。