南华期货和永安期货都是很不错的期货公司。

永安期货是国内排名非常靠前的期货公司，具有强大的综合实力，在行业内知名度较高。它拥有专业的研究团队和丰富的交易经验，能够为客户提供优质的服务和全面的市场分析。

南华期货也是一家具有一定规模和影响力的期货公司，它在风险管理、投资咨询等方面也有自己的优势。

选择南华期货还是永安期货，需要根据个人的需求和偏好来决定。以下是一些选择期货公司时需要考虑的因素：
1. 公司资质：选择具有良好资质和信誉的期货公司，以确保交易的安全和可靠性。
2. 交易手续费：不同期货公司的交易手续费可能会有所不同，需要比较各家公司的手续费标准，选择手续费较低的公司。
3. 交易软件：交易软件的稳定性和易用性也是选择期货公司的重要因素之一。需要选择功能齐全、操作简单、稳定性好的交易软件。
4. 客户服务：期货交易过程中可能会遇到各种问题，需要选择客户服务质量好、响应速度快的期货公司，以便及时解决问题。

如果你对期货交易还有其他疑问，可以加期货公司客户经理微信详细沟通下，客户经理会详细举例介绍，给到你一个满意的答复。