苹果期货受天气影响是比较大的。

首先，苹果在生长过程中，花期和果期的天气状况对产量和质量有着至关重要的影响。如果在花期遭遇低温、霜冻、大风等恶劣天气，可能会导致苹果花受冻、授粉不良，从而影响坐果率，进而影响产量。例如，在2020年，我国部分苹果产区在花期遭遇了严重的霜冻天气，导致苹果产量大幅下降，苹果期货价格也随之大幅上涨。

其次，在苹果的生长后期，如果遭遇暴雨、洪涝、台风等灾害性天气，可能会导致苹果果实受损、腐烂，影响苹果的质量和品质。例如，在2018年，山东部分苹果产区遭遇了台风“温比亚”的袭击，导致大量苹果园受灾，苹果果实受损严重，苹果期货价格也受到了一定的影响。

总之，天气因素是影响苹果期货价格的重要因素之一。投资者在进行苹果期货交易时，需要密切关注天气变化情况，及时调整投资策略，以降低投资风险。

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