如果投资理财到期拿不回钱，你可以先采取以下步骤：
首先，和投资机构沟通，弄清楚无法兑付的原因，看看是因为资金周转问题、产品出现意外情况，还是其他原因。你可以通过电话、邮件或者直接到机构办公地点去了解情况，要求他们给出明确的解决方案和时间节点。
其次，收集好相关的投资凭证，比如合同、交易记录、转账凭证、沟通记录等，这些都是证明你投资事实和权益的重要依据。
要是和投资机构沟通没有效果，你可以向相关的监管部门投诉，比如银保监会、证监会等，让监管部门介入调查。同时，也可以咨询律师，了解自己的权利和可行的法律途径，必要时可以通过法律诉讼来维护自己的权益。

投资遇到到期无法兑付是很闹心的事情，这也反映出选择靠谱的投资产品和专业的投资顾问有多重要。我们盈米启明星有专业的投研团队，会对投资产品进行严格筛选和风险把控，能为你提供更安全、更有保障的投资方案。你可以盈米启明星小程序或APP，添加店铺“叩富”，里面有适合不同需求的投资产品。

我金融专业毕业后从事投资行业十几年了，要是你觉得我回答得还行，对科学投资赚钱感兴趣，，我给你详细讲讲怎么选择安全靠谱的投资产品。