您好，外汇交易时间是5*23小时的，但实际上全天外汇价格都有波动。

具体来说，外汇交易时间和休市时间分冬令时和夏令时两个时间段：

夏令时：北京时间从早上周一6：00开盘，交易到次日凌晨5：00收盘，然后休市1小时后，早上6：00继续开盘，一直到周六早上5：00收盘，结束一周的交易。
冬令时：北京时间从早上周一7：00开盘，交易到次日凌晨6：00收盘，然后休市1小时后，早上7：00继续开盘，一直到周六早上6：00收盘，结束一周的交易。

做外汇交易需要通过网络找一家国际上的合法合规的持牌国际外汇经纪商进行在线注册开通国际外汇交易账户来参与。

选择外汇开户平台要严格，最好是亲自查询验证：查询监管牌照，验证平台的监管资质，以及经营合规情况，以确保合法监管、合规经营。
建议您尽量选择有一流监管机构如有英国金融市场行为监管局（FCA）、爱尔兰央行CBI、日本金融厅FSA、澳大利亚证券和投资委员会（ASIC）等监管机构其中之一的监管下、长期稳定经营超过15-20年以上、无条件自由出入金的欧美平台。

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