您好！港股一次最少要买“一手”，但是不同的上市公司不同的股票一手的股数是不一样的，具体一手多少股是由上市公司上市时规定的。如果股票规定一手为100股，那么该只股票一次最少买100股。港股的每手都是不统一的，有1000的，也有2000的。具体你要看什么股票。

港股的交易规则：
1：港股交易时间：9:00-9:30为竞价时段，9:30-12:00持续交易时段，12:00-13:00休市时段，
13:00-16:00持续交易时段。
2：港股实行T+0交易，港股买卖可做T+0回转交易，即可以当天买卖，且次数不受限制；
3:港股的所有交易品种均不设涨跌板限制.
4:港股对票面值没有统一的规定，港股面值常见的多为1仙(1分)、1角、1元(港元，下同)等。股票
绝对价格方面，港股从1仙到数百元均有。
5:港股实行T+2交收，实际交收时间为交易日之后第二个工作日(T+2);在T+2之前，客户不能提取
现金、实物股票及进行买入股份的转托管。



以上就是我的回答，希望对您有所帮助，作为一个超过七年的港股投资老鸟，欢迎您点击我的头像添加好友（24小时在线等你）咨询交流，同时我也会细致贴心的在之后的交流中给您分享一些我的投资经验以及技巧策略，避免重复采坑浪费宝贵时间。