您好，外汇交易欧盘美盘开盘时间不一样，全球共有多个时区，不同时区的外汇市场的开盘时间不一样，但是全球各个外汇市场的交易时间最终连接成了一个一天24小时不间断的外汇交易市场。

全球外汇交易市场是5*23小时的，分冬令时和夏令时：

夏令时：北京时间从早上周一6：00开盘，交易到次日凌晨5：00收盘，然后休市1小时后，早上6：00继续开盘，一直到周六早上5：00收盘，结束一周的交易。
冬令时：北京时间从早上周一7：00开盘，交易到次日凌晨6：00收盘，然后休市1小时后，早上7：00继续开盘，一直到周六早上6：00收盘，结束一周的交易。

下面是国际各主要外汇市场开盘收盘时间(北京时间):

新西兰惠灵顿外汇市场:04:00-12:00(冬令时);05:00-13:00(夏时制)。
澳大利亚悉尼外汇市场:06:00-14:00(冬令时);07:00-15:00(夏时制)。
日本东京外汇市场:08:00-15:30。
北京和香港外汇市场:10:00-17:30。
德国法兰克福外汇市场:15:30-23:00。
英国伦敦外汇市场:16:30-23:30(夏时制);17:00-00:30(冬令时)。
美国纽约外汇市场:21:30-03:00(夏时制);22:00-04:00(冬令时)。

外汇交易需要注意三个问题：

1、通过合法合规、安全稳定的国际外汇经纪商进行开户交易，能确保安全。

2、虽然外汇开户交易没有资金门槛，但是外汇交易的波动盈亏大，风险大，那么您用来投资的资金一定是个人风险承受范围内的。

3、要提升自己的交易能力和风控能力。

以上内容是我的全部解答，希望能帮到您。
由于篇幅有限，如果您还有不清楚的，可以点击我的头像加微信或QQ好友进一步详细沟通咨询。