您好！基金卖出的规则是“未知价原则”，也就是说，您在9月3号晚上7点卖出基金时，是以9月3号当天的基金净值来计算卖出金额的，但这个净值一般要在当天晚上或第二天早上才会公布。而基金的收益是按每个交易日进行计算的，所以在9月3号到9月5号之间，如果基金净值下跌了，那么您的卖出金额也会相应减少，这就可能导致您被扣费。

具体的扣费情况，您可以查看基金的交易规则和费用说明，或者联系基金公司的客服人员进行咨询。如果您对基金的卖出规则和费用计算不太清楚，建议您在卖出基金之前，先了解相关的知识和注意事项，以免造成不必要的损失。

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