股票交易规则和时间主要包括以下几个方面：

交易原则：股票交易遵循“价格优先、时间优先”的原则。即在相同的价格下，较早申报的订单会优先成交。

交易时间：

集合竞价：上午9:15-9:25，这段时间可以挂单，但不可撤单。连续竞价：上午9:30-11:30和下午13:00-15:00。

涨跌幅限制：

沪市主板、深市主板及中小板股票的涨跌幅限制为±10%。创业板和科创板的涨跌幅限制为±20%。ST/*ST股票的涨跌幅限制为±5%。

交易单位：股票交易的单位是“手”，1手等于100股。若卖出时股票不足100股，需要一次性申报。

交收制度：采用T+1日交收制度，即当天买入的股票需要次日才能卖出。同时，当日卖出股票的资金当天可用但不可取。

新股上市规则：

新股上市首日无涨跌幅限制，但科创板和创业板设有临时停牌机制。当盘中交易价格较开盘价涨跌超过30%或60%时，会各停牌10分钟。

交易费用：主要包括佣金、印花税和过户费等，具体的费率由券商及交易类型决定。

这些规则确保了股票市场的有序运行，并为投资者提供了明确的交易框架。