基金定投什么时候卖，有几个常见的方法可以参考。一是目标收益法，你先设定一个预期的收益率，比如15%或者20%，当基金达到这个目标收益时，就可以考虑卖出。二是估值法，当基金所投资的标的估值处于高位，比如市盈率、市净率等指标达到历史较高水平，就可以卖出。三是市场情绪法，如果市场上到处都是投资者疯狂追捧基金、人人都在谈论赚钱的时候，可能就是市场过热，也是卖出的信号。

不过，这些方法也不是绝对的，实际操作中要结合自己的投资目标、风险承受能力等因素。而且，要是你自己不会判断市场和基金情况，选错了卖出时机，可能会错过盈利或者造成损失。对于普通人来说，找个专业的基金投资顾问来帮你把握卖出时机很重要。

我在金融行业摸爬滚打十几年了，对基金投资的各个环节都很熟悉。你要是觉得我讲得还行，对这方面感兴趣想科学赚钱，帮我点个赞，我给你详细讲讲怎么判断基金定投的卖出时机。另外，你也可以下载“盈米启明星”APP，添加店铺“叩富”，里面也有很多专业的投资内容供你参考。