中国合法的黄金期货开户平台通常是正规的期货公司。例如：
1. 国泰君安期货：是国内知名的大型期货公司，具有较高的市场信誉和专业的服务水平。
2. 银河期货：在期货行业拥有丰富的经验和广泛的客户基础，提供全面的期货交易服务。
3. 中信期货：作为中信集团旗下的期货公司，具备强大的实力和资源优势，为客户提供优质的开户和交易体验。
4. 永安期货：是中国期货市场的领军企业之一，以其专业的团队、先进的技术和丰富的交易经验而受到客户的信赖。
5. 华泰期货：在期货经纪、投资咨询、资产管理等领域具有较强的竞争力，为客户提供多元化的金融服务。

选择黄金期货开户平台时，需要注意以下几点：
1. 平台的合法性和合规性：确保选择的平台是经过中国证监会批准的合法期货公司，具有相关的业务资质和牌照。
2. 平台的实力和信誉：选择实力雄厚、信誉良好的平台可以降低投资风险，保障客户的资金安全和交易权益。
3. 平台的交易费用和保证金水平：不同平台的交易费用和保证金水平可能存在差异，需要根据自己的投资需求和风险承受能力进行选择。
4. 平台的交易软件和服务质量：交易软件的稳定性和便捷性直接影响交易效率和体验，同时，平台的服务质量也需要得到保障，包括开户服务、交易指导、风险控制等方面。

总之，选择合法的黄金期货开户平台需要综合考虑多个因素，建议投资者在选择平台前进行充分的调查和了解，选择适合自己的平台进行开户和交易。