买ETF基金用500元做起步资金是可以的。ETF基金是在证券交易所上市交易的，它的交易规则和股票类似，一般是按“手”来买卖，1手等于100份。只要你挑选的ETF基金每份价格乘以100份小于或等于500元，你就可以用500元起步投资。

不过，投资ETF基金也存在风险，比如市场波动风险、跟踪误差风险等。而且只投入500元，即便盈利，可能收益金额也比较有限。对于普通人来说，投资不能只看起步资金，更重要的是要有科学的投资方法和体系。市场上ETF基金种类也不少，挑选合适的ETF基金并不容易，需要考虑基金的跟踪指数、规模、流动性等因素。

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