600万存大额存单能不能靠利息过一辈子，得看你的生活开销和消费标准啦。目前大额存单的利率大概在2% - 4%左右，咱们就按3%来算，600万存一年的利息就是600万×3% = 18万，平均每个月有1.5万的利息收入。

要是你的生活开销比较低，没有太多的负债和大额支出，在一些生活成本不高的城市，1.5万一个月足够过上比较舒适的生活，那靠这利息过一辈子是没问题的。但要是你生活在一线城市，消费水平高，还有房贷、车贷等大额支出，或者有一些比较奢侈的消费习惯，那可能就有点紧张了。

不过呢，大额存单虽然收益稳定，但长期来看，可能会受到通货膨胀的影响，钱会慢慢贬值。其实除了大额存单，还可以考虑一些其他的投资方式，比如配置一部分基金。基金的收益可能会比大额存单高一些，但也伴随着一定的风险。

市场上基金种类繁多，如果你不知道如何选择基金进行合理配置，我可以给你一些专业的建议。我金融专业毕业后从事投资行业十几年了，有丰富的经验。你要是觉得我回答得还行，对这个感兴趣想科学理财，帮我点个赞右上角加我微信，我给你详细规划。你也可以下载“盈米启明星”APP，添加店铺“叩富”，里面有很多适合不同需求的投资产品和服务。