您好！这种情况需要您仔细核实。首先，银行经理承诺的利率和到期取出本息的说法，一般来说在符合相关规定和合同约定的情况下是有可能实现的。但您要注意查看合同条款，确认利率是否为固定利率，以及是否存在提前支取等限制条件。

比如，之前有客户在银行办理类似业务时，没仔细看合同，结果发现利率是浮动的，后期市场利率下降，实际拿到的利息比预期少很多。还有的客户提前支取，结果本金都受到了损失。

投资决策确实需要个性化方案。我们建议您可以先登录邮政储蓄银行的官方网站或者手机银行，查看该产品的详细介绍和相关条款。如果您对合同条款有任何疑问，也可以拨打银行客服电话进行咨询。

跟您说句大实话：银行的理财产品种类繁多，不同产品的风险和收益也各不相同。在购买理财产品之前，一定要充分了解产品的特点和风险，根据自己的实际情况进行选择。如果您还是不确定该怎么办，右上角加我微信，我可以帮您分析一下这款产品是否适合您，还可以给您推荐一些其他的投资渠道和产品，帮您实现资产的保值增值。同时，您也可以下载APP“盈米启明星”并输入店铺码6521，我们盈米叩富团队的专业顾问会为您提供更加全面和个性化的投资服务。