菜油属于一种农副产品期货，而绝大部分的农副产品期货价格走势都存在季节性，菜油也不
例外。
每年的4到5月份时正是菜籽上市的时候，由于供入市场中的菜籽量比较大，随之菜油的价
格也会有所下跌。当过了菜籽上市的季节之后，由于供应量减少，菜油的价格又会上涨。另外，
12月到1月左右正是春节，市场对菜油的需求量比较大，所以价格也会随之上涨。

菜油是郑州商品交易所交易品种，代码为OI交易单位一手10吨，最小变动价格2元/吨，每波动一个最小单位，盈亏20元。一手保证金约为5800元

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