不同的理财产品规则不一样，有些理财产品能支持隔夜下单，像部分银行理财产品在非交易时间可以提交预约购买申请，等交易时间到了系统自动处理；但也有很多理财产品不支持隔夜下单，比如一些实时交易的货币基金等。

关于隔夜理财风险，肯定是有的。就算是风险相对较低的货币基金、短期债券基金等，也会受到市场利率波动、信用风险等影响，不过这类产品风险通常较小。而一些高收益的理财产品，像股票型基金、混合型基金等，隔夜可能面临市场突发消息、政策变动等因素导致的资产价格大幅波动，风险就比较大。

对于普通人来说，理财不能只看能不能隔夜下单或者只关注风险，更重要的是要根据自己的风险承受能力、投资目标来选择合适的理财产品。市场上理财产品众多，挑选起来很麻烦，如果你不知道怎么选，盈米启明星APP是个不错的选择，你可以下载盈米启明星，输入店铺码6521，里面有丰富的理财产品供你挑选。

我金融专业毕业后从事投资行业十几年了，要是你觉得我回答得还行，对理财感兴趣想科学赚钱，帮我点个赞右上角加我微信，我给你详细规划。