您好，美元兑人民币交易属于外汇交易，外汇交易时间分冬令时和夏令时，具体如下：

夏令时：从周一早上 6 点（北京时间）开始交易，一直到第二天凌晨 5 点收盘，休息 1 个小时后，早上 6 点又接着开盘，这样一直持续到周六早上 5 点收盘，一周的交易就结束了。
冬令时：周一早上 7 点（北京时间）开盘，交易到第二天凌晨 6 点收盘，休息 1 个小时，7 点再开盘，到周六早上 6 点收盘，结束一周交易。

现在是冬令时，所以美元兑人民币交易现在每天早上 7 点（北京时间）开盘。

下面再给您说说美元兑人民币的交易规则：

合约数量：做 1 手交易，合约对应的资金量是 100000 元（这里的单位根据交易货币对实际情况，比如美元兑人民币，一般是 100000 美元的合约量 ）。
杠杆：一般杠杆是 400 倍，不过不同交易平台提供的杠杆倍数可能不太一样。
报价：价格不是固定的，一直都在变，现在的报价是 7.2000 。

保证金：做 1 手交易要交的保证金，计算公式是 “保证金 = 合约价 × 合约量 ÷ 杠杆倍数 ÷ 汇率”。按 400 倍杠杆算，做 1 手大概要交 250 美元保证金。

点差：就是买入价和卖出价的差额，这相当于手续费。一般各个平台点差在 2 到 3 个点，做 1 手交易，手续费差不多 20 到 30 美元。

波动盈亏：赚钱或亏钱的计算方法是 “波动盈亏 =（平仓价 - 开仓价 - 点差）× 合约量 × 交易手数”。举个例子，如果 7.2000 这个价格开仓买入，7.3000 平仓卖出，点差是 0.0003，做 1 手交易，最后能赚 970 美元。

想炒美元兑人民币，需要在网上找一家正规的国际外汇经纪商开户。这些经纪商都是国外的，所以只能在网上开通国际外汇交易账户。开户的时候一定要注意，找有合法监管、正规经营的经纪商，可以查查平台的监管资质，确认它是合规运营的，这样交易才安全放心。

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温馨提示：投资有风险，入市需谨慎。