您好，原则上来说，炒哪些外汇交易品种，与新手零基础并没有什么关系。但是新手容易犯一些错误，对于风险把控能力弱，所以，在选择外汇交易品种方面，要尽量选择相对稳健一些的、能够看懂波动规律的、好把控的会更好一些。

其实，热门的一些品种比如说美元/日元、欧元/美元、美元/人民币等这些品种都是相对更加好做和熟悉的，作为新手应该抓住两三个品种，认真仔细观察、通过长时间的跟踪，或模拟或小资金实盘交易，边交易边总结经验，就可以形成一个相对比较好的适合自己的交易策略。

新手零基础需要把交易规则搞明白、透彻，然后把价格波动规律摸透，制定一个合理的交易计划，尤其要特别注意交易风险，这样就比较好把握了。

另外需要新手注意的是，一定要严格筛选国际外汇经纪商开户平台，确保合法监管、合规经营。

可以优先选择有一流监管机构如有英国金融市场行为监管局（FCA）、爱尔兰央行CBI、日本金融厅FSA、澳大利亚证券和投资委员会（ASIC）等监管机构其中之一的监管下、长期稳定经营超过15年以上、无条件自由出入金的欧美平台。

以上内容是我的全部解答，希望能帮到您。
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