您好，炒股手续费双边收取的意思就是买卖各收一次。在股票交易中，部分手续费项目会采用双边收取的方式，这是为了补偿券商提供交易服务的成本以及证券交易所的相关运营成本等。常见的双边收取的手续费有佣金和过户费，投资者买入股票时需支付一次，卖出股票时还需再支付一次，这会影响投资者的交易成本，所以在交易时需要将其考虑在内。

具体来看，以下是双边收取的手续费详情：
1. 佣金：是证券公司为投资者提供交易服务而收取的费用，一般按照成交金额的一定比例计算，如万分之二点五等，且每笔交易不足5元按5元收取。例如，若佣金率为万分之二点五，买入5万元股票，佣金为50000×0.025%=12.5元；卖出时同样会按此方式收取佣金。
2.过户费：是股票成交后更换户名所需支付的费用，由证券登记清算机构收取，目前收费标准是成交金额的0.002%，买卖时均需缴纳。假设买入8万元股票，过户费为80000×0.002%=1.6元，卖出时若成交金额为8.5万元，过户费则为85000×0.002%=1.7元。

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