您好，比较稳定的外汇平台是：百叶、德璞资本Doo Prime，FBS，ic markets，TMGM等，他们的成立时间都相对比较久，不过我们在选择的时候还需要关注一下平台的口碑怎么样，如果一个平台大部分人都说它不好的话，就不要去选了。

选择稳定的外汇平台方法如下：

1.监管信息查询与核实：您可以通过监管机构的官方网站，查询平台的监管牌照号码、注册信息等，确认平台是否真实受到该监管机构的监管，以及监管状态是否正常。比如在 FCA 的官网，您可以输入平台名称或牌照号码进行查询。
2.系统性能与稳定性：交易平台应具备高度的稳定性，能够在市场行情波动较大或交易高峰期时，依然保持流畅运行，避免出现卡顿、掉线、延迟等问题。
3.清晰明确的交易规则：平台应在其官方网站上详细公布交易的规则，包括交易时间、交易品种、点差、手续费、保证金比例、杠杆倍数、隔夜利息等费用的计算方式和收取标准等，且这些规则不应存在模糊不清或容易引发歧义的地方。

请注意:
交易之前，务必要评估平台的安全性、服务质量、交易流程和报价公正性等方面，以确保您的交易风险得到合理控制，如果您自己不知道如何评估，可以点击【+微信】或者【咨询TA】按钮添加我微信进行咨询。