不太清楚你说的具体是哪种投资产品哈。不过一般情况下，很多投资产品在第八年想全部取出本金和利息是可以的，但不同产品有不同的规则。

要是定期存款之类的，到期之后本金和利息通常能顺利取出，要是提前支取可能会按照活期利率计算利息。要是基金、保险等产品，得看具体合同条款。有些基金可以随时赎回，按赎回当天的净值结算；有些保险产品中途退保可能会有一定损失。

投资市场上产品复杂多样，普通人很难完全搞清楚每个产品的规则和收益情况。选对投资产品和投资方式很重要，要是选错了可能会影响收益甚至造成损失。

我金融专业毕业后从事投资行业十几年了，你要是觉得我回答的还行，对科学投资感兴趣想多赚点钱，帮我点个赞，我给你详细说说怎么选适合你的投资产品。