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玉米淀粉期货合约自2014年12月19日(星期五)起上市交易。作为玉米的下游产品，玉米淀粉与玉米价格相关性较强，在两个品种间进行跨品种、跨合约的套保套利是玉米淀粉期货重要的投资价值之一。玉米淀粉期货的上市，有利于玉米深加工产业及整个玉米产业的稳健发展。

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