粕期货以豆粕为标的物的期货交易合约，在期货市场进行交易。豆粕期货与实物豆粕不同，豆粕交易是实物交易，豆粕期货则是一种投资手段，投资者可在期货市场交易各种期货产品。
按照国家标准，豆粕分为三个等级，一级豆粕、二级豆粕和三级豆粕。三个等级豆粕流通量的变化主要与大豆的品质有关。从不同等级豆粕的市场需求情况看，国内少数有实力的大型饲料厂使用一级豆粕，大多数饲料厂主要使用二级豆粕(蛋白含量43%)，二级豆粕仍是国内豆粕消费市场的主流产品，三级豆粕已很少使用。
豆粕期货交易单位为手(10吨/手)，报价单位为人民币元/吨，最小变动价位为1元/吨(10元/手)，最后交易日为合约月份第10个交易日，交易保证金为合约价值的5%，交易手续费为3元/手，交易代码为M，上市交易所为大连商品交易所。
豆粕期货无门槛开户，手续费1.5元一手