当你有 30 万想在支付宝挑选理财产品时，可以按以下步骤进行：

首先，明确自己的投资目标和风险承受能力。如果你追求资金稳健、能接受较低收益，可选择风险低的产品；若想获取较高收益且能承受一定损失，可考虑风险稍高的产品。

如果风险承受能力低，可选择货币基金，它流动性强、收益稳定，像余额宝就是常见的货币基金，可随时取用；也可以考虑稳健型的债券基金，收益通常比货币基金高一些，不过要留意市场利率波动带来的影响。

要是你风险承受能力适中，可将资金一部分投到稳健型产品，一部分投到混合型基金。混合型基金既投资股票又投资债券，收益和风险都适中。

如果风险承受能力高，追求高收益，可以适当配置一些股票型基金，但股票型基金受股市影响大，波动也大。

此外，投资不能集中在一种产品上。可以把 30 万分成几份，分别投资不同类型的产品，分散风险。同时，还要关注产品的费率、成立时间、基金经理业绩等。投资是个长期过程，不要被短期波动影响，要有耐心和理性。