30万投资低风险理财有跑赢通货膨胀的可能，但不能保证，这取决于具体的理财方式和通胀情况。

低风险理财方式一般有货币基金、债券基金等。货币基金流动性强、安全性高，但收益相对较低，年化收益率通常在2% - 3%左右。债券基金收益可能会高一些，不过也会受到市场波动影响，年化收益率大概在3% - 6%。而通货膨胀率是波动的，近年来我国通货膨胀率大概在2% - 3% 。如果选择合适的低风险理财产品并且市场表现较好，是有可能跑赢通胀的。

为了尽量提高跑赢通胀的概率，您可以将资金进行合理分配。一部分投资货币基金保证资金的流动性和安全性，一部分投资优质的债券基金获取相对较高的收益。

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