200万资产要抵御通货膨胀，可以做这样的配置：
- **股票类资产**：可以拿出一部分资金，比如60 - 80万左右投资优质股票或者股票型基金。优质股票长期来看有跑赢通胀的潜力，但风险相对较高。股票型基金则是由专业基金经理管理，分散投资多只股票，能在一定程度上降低单只股票的风险。像一些行业龙头股，业绩稳定增长，有较大的发展空间；宽基指数基金，如沪深300指数基金，能反映市场整体表现。
- **债券类资产**：配置40 - 60万左右的债券或债券基金。债券收益相对稳定，能起到平衡投资组合风险的作用。国债安全性高，收益有保障；一些大型优质企业发行的企业债收益可能会稍高一些。债券基金则是投资多只债券，分散了单只债券的违约风险。
- **黄金**：拿出20 - 30万配置黄金。黄金具有保值和避险功能，在经济不稳定或者通货膨胀较高时，黄金价格往往会上涨。可以通过购买黄金ETF等方式来投资黄金。
- **现金及货币基金**：留30 - 40万作为应急资金，存放在银行活期或者购买货币基金。货币基金流动性强，收益比活期存款高一些，能保证资金随时可以取用。

不过，市场是复杂多变的，不同资产的表现会受到多种因素影响，自己去做资产配置很难做到精准和及时调整。如果你想要更科学、更适合自己的资产配置方案，最好是找个专业投资顾问来帮忙。

我金融专业毕业后从事投资行业十几年了，你要是觉得我回答得还行，对科学的资产配置感兴趣，帮我点个赞右上角加我微信，我给你详细规划。