除了货币基金和债券基金，低风险理财还有以下几种不错的选择：

银行定期存款：这是比较常见的低风险理财方式。把钱存进银行，根据存款期限不同，能获得相应的利息收益。期限越长，利率一般越高。它的优点是安全性高，收益稳定，缺点是流动性相对较差，如果提前支取，可能会损失一部分利息。

银行理财产品：银行会推出各种不同类型的理财产品，其中一些风险等级较低的产品比较适合追求稳健收益的投资者。这类产品收益通常比定期存款高一些，但要注意查看产品说明书，了解投资方向等信息。

国债：国债由国家信用作担保，安全性极高。它有不同的期限可供选择，收益率相对稳定。购买国债可以通过银行柜台或网上银行等渠道进行。

大额存单：大额存单一般要求起存金额较高，相比普通定期存款，利率会更有优势，并且也能获得较稳定的收益。同样也具有一定的期限，在到期之前支取可能会有一定规则限制。

这些低风险理财方式各有特点，你可以根据自己的资金状况、流动性需求和收益期望等因素进行综合考虑和选择。