您好，很高兴回答您提出的“人身保险的定义是什么有哪些分类”问题：
人身保险是以人的寿命和身体为保险标的保险，是应对人生风险的重要措施和手段。其中以人的寿命为保险标的，且以被保险人生存或死亡为给付保险金条件的人身保险，为人寿保险。人的生命有生存或死亡两种状态，因此人寿保险就有生存保险、死亡保险和生死两全保险之险别。以人的身体为保险标的保险为健康保险。人的身体有健康和疾病、生理机能正常与不正常、劳动能力存在与丧失等状态存在，便有健康保险和意外伤害保险之各种险种，可以对被保险人的身体遭受疾病或意外伤害而导致的支出增加或收入损失进行赔偿
综上所述，按保险责任分类，人身保险分为人寿保险、意外伤害保险和健康保险。
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