对于刚入门的投资小白来说，以下几只基金适合开启定投之路：

余额宝（天弘余额宝货币市场基金）：这是一只风险极低的货币市场基金，具有随存随取的灵活性，收益相对银行活期存款更高，非常适合完全没有投资经验的小白或者想存放零钱的人。

易方达沪深300ETF联接A：这只基金跟踪沪深300指数，代表中国股市的整体表现，长期收益稳定。适合那些想参与股市投资但不懂得如何选股的小白。

南方中证500ETF联接A：这只基金跟踪中证500指数，代表中小盘股票的表现，具有较强的成长性。适合那些想追求更高收益并且能够承受一定风险的小白投资者。

此外，债券基金如易方达稳健收益债券A等也非常适合风险承受能力较低、追求稳健收益的小白投资者。这类基金通常波动较小，相对安全。

需要注意的是，基金定投是一种长期投资策略，建议投资者不要频繁买卖，坚持长期持有，才能更好地平滑市场波动，获得稳定收益。选择基金时，应根据自身的风险承受能力和投资目标，选择最适合自己的基金类型。