您好，南京炒股开户两融佣金和利率都低的券商可以选择以下几家：国泰君安，国金证券，华泰证券，中信证券，银河证券，想要申请降低费率可以在开通前根据资金量先和客户经理协商的，资金量越大可以协商到的费率也会更加优惠。

南京炒股开户两融佣金和利率降低方法如下：
1.选择低佣金券商：不同券商的佣金费率差异较大，建议优先选择支持线上开户且佣金较低的券商。部分券商通过客户经理协商，可将佣金费率调至更低。

2.增加资金量与交易频率：资金量越大、交易越频繁，券商越可能提供佣金优惠。例如，资金量达100万以上或交易频繁的投资者，可协商更低的佣金费率。

3.联系客户经理协商：开户前通过线上渠道联系券商客户经理，可获得专属佣金优惠方案。客户经理通常有权调整佣金费率，需提前沟通并确认费率细节。

4.提高资金量与信用评级：资金量越大、信用记录越好，越容易获得低利率。例如，资金量达50万以上且交易经验满6个月的投资者，可申请更低的融资利率。

5.关注市场利率变动：两融利率与银行利率和市场情况相关，建议投资者关注利率变动趋势，在利率下调时及时调整融资策略。

以上是有关南京炒股开户，两融佣金和利率都低的券商的解答，有帮助记得点赞，如果有相关的需要可以直接在线咨询，祝收益长虹！