在广州炒股开户，投资者一般会选择以下几家知名券商：

1. 中信证券简介：中信证券是中国领先的证券公司之一，提供全方位的金融服务。优势：其广州分公司综合实力较强，拥有丰富的市场经验和强大的研究团队。服务：提供股票交易、基金投资、融资融券等多种服务。2. 国泰君安简介：国泰君安是国内领先的证券公司，拥有广泛的客户基础和优质的服务。优势：在广州设有多个营业部，方便投资者办理业务。服务：提供全面的金融服务，包括投资银行、资产管理、财富管理等。3. 华泰证券简介：华泰证券以专业的投资研究和优质的客户服务著称，是国内知名的证券公司。优势：在广州地区设有多个营业部，客户服务体系完善。服务：提供股票交易、基金投资、期货交易等多种金融服务。4. 广发证券简介：广发证券是国内首批综合类证券公司之一，拥有强大的资金实力和市场影响力。优势：服务质量备受认可，提供多种金融产品和服务。服务：包括投资银行、财富管理、资产管理等，能够满足不同投资者的需求。选择建议

这些券商都拥有较强的资金实力和专业的团队支持，投资者可以根据个人需求和偏好进行选择。选择开户券商时，可以考虑以下因素：

服务质量：包括客户服务、咨询服务、交易平台的稳定性和便捷性等。费用结构：包括交易佣金、账户管理费等，选择收费合理的券商。研究支持：券商提供的市场研究报告和投资建议的质量。办事便利性：营业部的地理位置和服务网点的覆盖范围。总结

在广州炒股开户，中信证券、国泰君安、华泰证券和广发证券是比较常见的选择。这些券商都拥有较强的实力和专业的服务团队，能够提供全方位的金融服务。投资者可以根据自身需求，选择合适的券商进行开户。