菜籽油期货套期保值案例：
菜籽油生产企业担心产品价格下跌，损害利润。因此，企业采用卖菜籽油期货的方式规避价格风险。6月11日，某国标四级菜籽油现货价格为8800元/吨，当地某榨油厂假设每月生产菜籽油2000吨。由于菜籽油价格已处于历史性高的地区，该榨油站担心今后几个月菜籽油销售价格可能难以维持高地位。为了避免后期现货价格下跌的风险，该工厂决定在菜籽油期货市场进行套期保值交易。当天，9月份的菜籽油期货合同价格在8900元/吨附近变动，该工厂当天以8900元/吨400手(1手=5吨)的9月份的菜籽油期货合同进行套期保值。像榨油厂的材料一样，随着油厂加快菜籽的压榨速度和菜籽油的大量出货，菜籽油的价格开始下降。7月11日菜籽油期货709合同和实物市场价格下跌到8000元/吨时，该厂在实物市场以8000元/吨的价格出售2000吨菜籽油，同时在期货市场以8000元/吨的价格购买了400手9月菜籽油合同平仓。现货价格下跌，石油厂的销售价格下降，但该厂已在期货市场进行套期保值，企业的销售利润受到石油价格下跌的保护。榨油站套期保值效应(不考虑手续费等交易成本)损益变化情况=期货损益变化现货损益变化=180-160=20万元以上的情况，第一，完整的出售套期保值与期货交易有关，第一，出售期货合同，第二，在现货市场出售现货同时，在期货市场购买期货合同，本来就有第二，期货市场的交易顺序是先卖后买，因此这个案例是卖期保证值。

第三，该榨油站套期保值操作发生在基础差距推进过程中，非常有利于出售套期保值操作，基础差距由6月11日的—100元/吨变为7月11日的0元/吨，价格差距缩小，卖方套期保值操作结果利润大于损失，套期保值者得到完全保护。菜籽油的现货价格大幅下跌，给企业带来了不良影响，但其最终售价为8000元/吨，与6月11日的8800元/吨的售价相比下降了800元/吨，因此该厂在现货市场未能获得160万元的利润，但由于在期货市场进行套期保值操作，因此价格较低该企业除有效回避现货市场下跌风险外，追加获利20万元。

　　期货市场套期保值操作对现货市场的保护程度取决于差距的变化情况，但有必要强调套期保值的关键在于销售利润的锁定。这是一个平稳的动作。企业计算了生产成本和交易成本后，完全可以通过期货市场套期保值操作来决定自己未来的销售利润，其根本目的不是多赚多少，而是在价格下跌中实现自我保护。如果企业不参与套期保值，现货价格下降的话，必须承担由此产生的损失。因此，销售套头回避了现货价格变动的风险，锁定了将来的销售利润。