您好，很高兴为您解答问题。不是每次股票交易都要扣5元。股票交易的手续费并非固定为5元，而是根据交易金额按比例收取，不过如果按比例计算出来的费用低于5元，则会按照最低5元的标准来收取。

具体来说，股票交易手续费主要包括以下几部分：

1、印花税：这是国家税收的一部分，按照股票成交金额的0.05%（即万分之五）收取，仅在卖出时收取。

2、券商佣金：这是投资者通过证券公司买卖股票时，需要支付给证券公司的费用。最高通常不超过成交金额的3‰（即千分之三），一些券商可能会根据投资者的交易频率和资金量提供不同的佣金优惠政策，现在最低可以申请到万分之一。如果单笔佣金的计算结果低于5元，则通常按照5元的标准收取。

3、过户费：这是股票成交后，更换户名所需支付的费用。根据中国登记结算公司的规定，自2022年4月29日起，统一下调为按照成交金额0.01‰（即十万分之一）双向收取。

因此，每次股票交易的手续费并非固定为5元，而是由上述多项费用组成，具体金额取决于交易金额、佣金费率以及是否满足最低收费标准等因素。对于小额交易，由于佣金可能低于5元，因此会按照最低5元的标准收取；而对于大额交易，手续费则会相应增加。

以上便是对每次股票交易都要扣5元吗的专业解答，如需帮助可以点击右上角添加我的微信进一步沟通解答！