您好，截至2025年3月淀粉期货一手保证金是2657元，而手续费大大约是1.5元，具体情况如下：

保证金金额：计算方法：保证金 = 合约价格 × 交易单位 × 保证金比例

交易单位：淀粉期货的交易单位是10吨/手

保证金比例：交易所标准为6%，但期货公司一般会在交易所标准的基础上加收一定比例

举例说明：假设淀粉期货的合约价格为2657元/吨（以2025年3月某交易日的价格为例）：交易所保证金：2657×10×6%=1594.2元期货公司实际收取的保证金（假设加收3%）：2657×10×9%=2391.3元一手手续费

手续费标准：

交易所标准：淀粉期货的手续费为固定金额收取，交易所标准为1.5元/手，开仓和平仓均按此标准收取。

期货公司实际收取的手续费：期货公司一般会在交易所标准的基础上加收一定费用。具体加收多少，因期货公司而异，投资者可以在开户前与期货公司协商确定。一般来说，加收比例可能在交易所标准的1倍到数倍不等。

举例说明：假设期货公司加收1倍交易所标准的手续费：

对于非日内交易（即开仓后不在当日平仓），一手的总手续费为6元；对于日内交易（即当天开仓并平仓），一手的总手续费也为6元（但部分期货公司可能对日内交易有特别的手续费优惠）。

保证金和手续费会随市场变化：保证管理：期货交易具有高风险性，投资者应充分了解期货交易规则，制定合理的交易策略，并严格进行风险管理。

综上而论，截至2025年3月，淀粉期货一手保证金大约在1600元至2400元之间（具体取决于期货公司的加收比例），一手手续费则在3元至更高（具体取决于期货公司的加收政策）。投资者在交易前应仔细了解相关费用标准，并谨慎评估自身的风险承受能力。