要评估铜川市券商是否提供全面的资产管理和财务规划服务，可从以下几方面入手。

首先查看服务内容，详细了解券商提供的资产管理服务是否涵盖了股票、基金、债券等多种投资产品组合，财务规划服务能否涉及储蓄、保险、退休规划等多个领域。若服务种类丰富，能满足不同客户对资产配置和财务规划的需求，说明服务较全面。

其次考察专业团队，与券商的投资顾问交流，了解他们的从业经验、专业资质。有经验丰富、资质齐全的顾问团队，意味着能为客户提供更专业的资产管理和财务规划建议。也可询问团队是否有定期培训，以保证知识的更新。

再者参考客户评价，通过网络搜索、向已在该券商服务的客户咨询，了解他们对服务的满意度。若大部分客户反馈良好，在资产配置和财务规划上取得了预期效果，那该券商的服务质量通常有保障。

最后关注服务流程，评估券商是否有完整的客户需求评估、方案制定、执行监督和调整机制。好的服务流程能确保为客户提供个性化、持续的服务。