您好，根据您描述的情况，开户需要遵循相关的法律法规和银行的规定。通常情况下，开户需要本人亲自办理，因为涉及到身份验证和风险控制。如果老伴因为健康原因无法亲自完成开户流程，您可以考虑以下几个步骤：

1. 咨询银行：直接联系银行客服，询问是否有针对特殊情况的开户流程或者代理开户的可能性。

2. 代理开户：如果银行允许代理开户，您可能需要提供相关的授权文件和老伴的身份证原件，以及您的身份证明。

3. 上门服务：部分银行可能提供上门服务，特别是在客户因健康或其他原因无法亲自到银行的情况下。您可以询问银行是否提供此类服务。

4. 法律咨询：如果上述方式都不可行，您可能需要咨询法律专业人士，了解是否有合法的途径来处理这种情况。

请注意，任何开户行为都必须遵守法律法规，确保所有操作都在合法合规的框架内进行。同时，保护个人隐私和账户安全也是非常重要的。希望这些建议对您有所帮助。如果您有其他具体的理财问题，也欢迎继续咨询。