选择期货和股票交易平台时，您需要考虑以下几个因素：

1. 安全性：平台是否受到监管机构的监管，是否有良好的资金安全保障措施。

2. 费用：交易费用、佣金、平台使用费等是否合理，是否透明。

3. 技术支持：平台是否提供稳定的交易系统，是否有良好的客户服务和技术支持。

4. 用户体验：界面是否友好，操作是否简便，是否提供个性化服务。

5. 信息提供：平台是否提供及时的市场信息和分析工具。

6. 交易工具：是否提供丰富的交易工具和策略，如止损、止盈、图表分析等。

7. 流动性：对于期货和股票交易来说，流动性是非常重要的，它关系到能否快速成交。

8. 教育资源：对于初学者来说，平台是否提供教育资源和培训课程也是一个考虑因素。

在中国，一些知名的平台包括但不限于：

- 期货平台：中国金融期货交易所（CFFEX）、上海期货交易所（SHFE）、大连商品交易所（DCE）、郑州商品交易所（CZCE）等。

- 股票平台：各大证券公司如中信证券、国泰君安、华泰证券等，它们通常提供在线交易平台。

请注意，选择平台时，您应该根据自己的具体需求和偏好来决定，同时确保平台的合规性和信誉。建议您在做出决定前，可以咨询专业的理财顾问，或者亲自体验不同平台的服务，以便找到最适合您的交易平台。