在校大学生可以开户炒股，但需要满足一定条件。根据规定，年满18周岁且具有完全民事行为能力的自然人可以开户。如果是16 - 18周岁，能以自己劳动收入为主要生活来源，也可视为具有完全民事行为能力开户。

办理开户有线上和线下两种方式：
线上开户：
1. 准备好本人身份证和一张银行卡。
2. 下载证券公司的官方APP。
3. 打开APP，找到开户入口，按系统提示操作，包括上传身份证照片、完善个人信息、进行视频验证、绑定银行卡等步骤。
4. 完成风险测评，根据提示完成问卷，以评估你的风险承受能力。
5. 提交开户申请，等待证券公司审核，一般当天或次日就会有结果。

线下开户：
1. 选择一家证券公司营业网点。
2. 携带身份证和银行卡前往，在柜台工作人员指导下填写开户申请表等相关资料。
3. 完成身份验证和风险测评。
4. 与证券公司签署相关协议。
5. 绑定银行卡，完成开户流程。

需要提醒的是，炒股有风险，大学生经济尚未完全独立，投资前要充分了解相关知识和市场风险，合理安排资金。