选择适合新手炒股开户的平台时，可以参考以下几点：

1. **信誉度和安全性**：选择信誉度高、安全性好的平台。大型证券公司或知名互联网金融平台通常更可靠，例如中信证券、国泰君安、华泰证券等。这些平台受证监会等监管机构的严格监管，安全性较高。

2. **交易费用**：比较不同平台的交易费用，包括佣金、规费等，选择性价比高的平台。注意有些平台可能会有隐藏费用，所以要全面了解费用结构。

3. **交易软件**：选择提供稳定、操作便捷的交易软件的平台。良好的交易软件可以帮助你更好地进行市场分析和及时交易。

4. **客户服务**：优质的客户服务对新手尤为重要。选择客服响应迅速、专业性强的平台，有助于解决你在交易过程中遇到的问题。

5. **附加服务**：一些平台提供丰富的增值服务，如投资教育、市场分析报告、理财规划等，这对新手学习和了解市场有很大帮助。

6. **开户便捷性**：选择开户流程简单、快捷的平台，有些平台提供在线开户服务，方便快捷。

综合考虑以上因素，以下是一些推荐的平台：

- **中信证券**：作为国内知名的证券公司，中信证券提供全面的服务和稳定的交易平台。
- **国泰君安**：拥有较高的市场知名度和良好的口碑，提供优质的客户服务和交易软件。
- **华泰证券**：以其“涨乐财富通”APP闻名，交易平台稳定，适合新手使用。
- **东方财富**：互联网金融平台，提供低佣金和丰富的投资资讯。

总之，新手在选择开户平台时，应综合考虑平台的信誉、安全性、交易费用、交易软件、客户服务等方面，选择最适合自己的平台。股市有风险，投资需谨慎，在开户前务必充分了解相关风险和投资知识。