您好，中金所的期权手续费收取方式和品种如下：

1. 手续费收取方式：
中金所的期权交易手续费一般由交易所手续费和期货公司手续费两部分组成。

2. 期权品种：
中金所目前上市的期权品种包括：
股指期权：如沪深300股指期权（代码000300）。
国债期货期权：如30年期国债期货期权。
其他金融期权：如科创50ETF期权等。

3. 收费标准：
具体的手续费标准因品种而异。例如，沪深300股指期权的交易手续费为15991.99元。此外，其他期权品种如碳酸锂期权、多晶硅期权等，手续费从成交金额的万分之零点五到万分之五不等。

4. 市场表现：
近期，金融期权的隐含波动率普遍下降，其中科创50ETF和中金所期权的隐含波动率较低。

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