温州银行提供的定期开放型理财产品主要包括以下几类：

金鹿理财-普惠季享系列：以季度为周期开放申购和赎回。金鹿理财-普惠月享系列：以月为周期开放申购和赎回。金鹿理财-温盈系列：尽管有较长的投资周期，但提供灵活的申购和赎回机制。丰收信福系列：比如某款产品的投资期限为364天，业绩比较基准在3.3%至4.3%之间。

关于这些理财产品的可靠性，主要取决于以下几点：

产品风险：每款理财产品都有其特定的风险等级，投资者应根据自身的风险承受能力选择适合的产品。产品收益：理财产品的预期收益率并不等于实际收益率，投资者应了解产品的业绩比较基准并且意识到收益的不确定性。产品透明度：仔细阅读产品说明书，了解产品的投资方向、运作机制及相关费用等信息。银行信誉：温州银行作为地方性银行，其理财产品的安全性在一定程度上也依赖于银行的整体运营状况和信誉。

总的来说，在购买理财产品前，建议投资者认真评估自己的风险承受能力和理财目标，仔细阅读产品说明书，了解产品的具体情况，选择适合自己的理财产品。