您好，中国人可以通过国际平台开户炒美原油，首先准备好开户资料（身份证，银行卡，邮箱，手机号等），然后选择一个受到权威机构严格监管的国际平台，在线提交开户申请，审核通过后就可以入金交易了，不过需要投资者年满18周岁。

中国人开户炒美原油的步骤如下：

1、挑选正规平台：建议选择受权威监管的平台，如受澳大利亚 ASIC、英国 FCA 监管。在其官网查看牌照，确认平台正规性。

2、提交开户申请：进入平台官网，点击 “开户”，如实填写姓名、身份证号、联系方式、电子邮箱等信息。勾选同意开户协议，上传身份证扫描件。

3、等待审核通过：平台通常 1 - 3 个工作日完成审核，期间保持电话畅通，留意邮箱通知。若资料有误，及时按提示补充或修改。

4、入金开启交易：审核通过后，通过银联、电汇等平台认可的方式入金。下载 MT5 交易软件，登录账户即可进行美原油交易。

最后说一句：
投资并不难，难的是平台的选择，国际平台鱼龙混杂，需要真正有经验的人帮您甄别是非常重要的，不清楚怎么选择平台的话，可以加我微信沟通。