新股民开立炒股账户并希望最省手续费，可以采取以下操作步骤：

选择线上开户：通过证券公司的官方网站或APP进行开户，通常线上开户的佣金费率较低。此外，可以在开户过程中联系线上客户经理，询问是否有更优惠的佣金政策。

对比不同券商：不同券商的佣金政策可能有所不同，建议多比较几家券商的佣金费率，选择其中较低的一家。可以通过券商的官网或相关金融网站获取这些信息。

提前沟通协商：在开户前，主动与券商的客户经理沟通，表明您的交易意愿和资金量。通常来说，资金量越大，客户经理能够为您争取到的佣金优惠幅度越大。

关注开户优惠：留意券商推出的开户优惠活动，例如新用户开户享受低佣金等。某些券商在特定时期会推出吸引新用户的优惠政策，及时抓住这些机会可以节省不少手续费。

了解费用构成：在选择券商时，务必详细了解交易费用的构成，避免陷入“免五”等违规陷阱。了解清楚佣金、过户费、印花税等各项费用后，再做出选择。

保持理性投资：即使佣金较低，也要保持理性投资的心态，避免频繁交易导致手续费累积过高。

通过以上步骤，新股民可以有效地降低开户和交易过程中的手续费，提升投资的整体收益。