南京银行的定期开放型理财产品包括但不限于以下几种：

南银理财-鑫悦享周周盈南银理财-优稳日申月赎南银理财-悦稳每日开放南银理财鑫悦享1908三个月定开

这些产品的设计通常以提供稳定收益为目标，适合不同风险偏好的投资者。购买南京银行的定期开放型理财产品是否靠谱，主要取决于以下几个方面：

产品的风险收益特征：

投资者应仔细阅读产品说明书和风险揭示书，了解每款理财产品的投资策略、风险等级以及预期收益。定期开放型理财产品在流动性和收益稳定性方面有一定优势，但仍然存在市场风险。

银行的信誉和资质：

南京银行作为一家正规金融机构，受中国银行业监督管理委员会的监管，理财产品相对有保障。然而，即便是银行产品，也不能完全避免市场波动带来的风险。

个人的风险承受能力：

投资者应根据自身的风险承受能力和财务状况选择合适的理财产品。高收益通常伴随高风险，投资者需权衡风险与收益，做出理性的投资决策。

投资期限和流动性需求：

定期开放型理财产品在规定的期限内可能无法赎回，投资者应确认自己的资金流动性需求，选择合适的投资期限。