你好！首先玉米期货夜盘交易时间是每周一至周五的21:00到23:00。这个时段的市场波动可能会比较大，因为夜盘交易往往受到国际市场的影响，而且流动性相对白天会差一些。如果市场走势和你的预期相反，价格不跌反涨，那风险就会比较大。

其次，做空本身就有风险。因为期货价格理论上可以无限上涨，所以做空的潜在损失也可能是无限的。而且，夜盘交易时，如果保证金不足，还可能面临被强制平仓的风险。

不过，这些风险也并不是没办法控制。比如，你可以设置止损单，一旦价格涨到某个位置就自动平仓，这样就能把损失控制在一定范围内。另外，合理控制仓位也很重要，不要把所有资金都押在一次交易上。

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