基金赎回时无法全部赎回且显示“可用份额不足”可能有以下几个原因：

保护投资者利益：基金公司为了保护投资者利益和基金的稳定运作，可能会设定赎回限制，防止大额赎回对基金净值造成较大影响。

维持基金稳定运作：基金公司需要维持基金的正常运作，避免大规模赎回对基金流动性和市场稳定性造成冲击。

防止恶意套现：基金公司可能采取措施防止投资者进行恶意套现，以保护基金持有人的共同利益。

赎回成本和税费：赎回基金时可能涉及赎回费用和税费，这些费用会从赎回金额中扣除，导致实际可用份额不足。

法规限制：一些基金产品可能受到法规限制，设有一定的赎回比例或赎回间隔，防止频繁赎回对市场和基金造成冲击。

此外，显示“可用份额不足”可能是由于以下情况：

赎回申请超过实际持有份额：投资者提交的赎回申请额度大于实际持有的基金份额，导致系统提示可用份额不足。重复提交赎回申请：投资者可能在短时间内重复提交了赎回申请，造成系统的可用份额显示异常。收费模式选择错误：如果投资者以后端申购方式买入基金，但在赎回时选择了前端收费模式，也可能导致可用份额显示不足。