新手用1000元炒股是可以的，但需注意以下几点：

交易成本：小额资金炒股时，手续费和其他交易成本占比会较高，这可能会影响你的收益。风险管理：股市波动较大，小资金投资可能面临较高的风险，需要谨慎操作。

至于如何申请炒股账户，以下是主要步骤：

网上开户：

选择一家信誉良好的证券公司，访问其官方网站或下载其手机应用程序。按照指引填写个人信息，包括姓名、身份证号码、联系方式等。上传身份证正反面照片及银行卡照片。通过视频认证或其他方式进行身份验证。设置交易密码和资金密码，完成开户。

营业部柜台开户：

携带有效身份证件和银行卡，前往你选择的证券公司营业部。向柜台工作人员说明开户需求，填写相关表格和资料。工作人员会进行身份验证和资料审核，完成开户手续。

通过客户经理协助开户：

联系证券公司的客户经理，获取开户帮助和指导。客户经理会协助你完成开户流程，包括填写资料、身份验证等。

开户后，你需要将资金转入证券账户，即可开始股票交易。在投资过程中，建议多学习相关知识，合理规划资金，谨慎操作。