中证500ETF期权的手续费最低可以达到每张1.7元左右，这一费用包含了交易所的固定费用券商的佣金。具体的手续费标准可能会因市场波动、投资者交易量以及券商自身的运营策略等因素而有所不同。

以下是几家可以开通中证500ETF期权交易的知名券商：

华泰证券：作为业内较大的券商之一，华泰证券在期权交易方面具有丰富的经验和较为优惠的手续费。银河证券：银河证券提供专业的期权交易服务，手续费也相对较低。国泰君安证券：国泰君安证券是国内领先的综合性证券公司，提供全面的期权交易服务和支持。

具体开通中证500ETF期权的步骤如下：

满足条件：确保您满足期权交易的开户条件，包括拥有一定的资产（通常要求50万元以上）和证券交易经验（一般要求2年以上）。

联系券商：选择一家信誉良好且服务优质的证券公司，联系其客户经理或前往营业部咨询开户事宜。

准备材料：准备好身份证、银行卡等必要的个人资料。

资金验资：将资金存入您的证券账户，以满足开户资金要求。

知识测试：参加证券公司组织的期权知识测试，测试合格后方可继续办理。

模拟交易：部分券商要求客户进行一定次数的期权模拟交易，以确保客户熟悉期权交易的操作流程和风险。

签署文件：签署期权交易相关的风险揭示书和协议书，以确认您已了解并同意相关风险和条款。

提交申请：提交期权开户申请，由证券公司进行审核。

等待审核：证券公司会对您的申请和提交的材料进行审核，审核通过后会通知您开户成功。

开通交易：审核通过后，您即可开通中证500ETF期权交易权限，并开始进行期权交易。

建议您在实际开户前与券商的客户经理进行详细咨询和谈判，以获取最优惠的手续费方案。